Una torta salata ricca ricca... veramente molto buona!
E domenica sveglia presto, avevo una grande voglia di provare a fare la pasta fatta in casa!
Questa è mia mamma che mi aiuta a tirare la pasta con la macchina e poi tanti cerchietti per fare i tortelli ripieni con il ragù di salsiccia...
Eccoli qui tutti ordinati... cotti in acqua bollente e conditi con burro e formaggio grana...Che bontà 2h e 30 per farli ma meno di 10 min per mangiarli... ma la soddisfazione nell'essere RIUSCITA è incommensurabile!
2 commenti:
mmmhhhhh...troppo invitanti sia i tortelli che la torta salata!
Mi dici come hai fatto il ripieno di salsiccia?
ciao
Anna76
http://mammaatempopieno.blogspot.com
Ho fatto il ragù di salsiccia come un ragù normale, ma invece di mettere carne macinata di bovino o maiale, ho messo un macinato di salsiccia (lo trovo già pronto alla Coop)
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